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LA ROSE D’OGOZ

Médaille d’or – Swiss Cheese Awards 2022

La Rose d’Ogoz est le produit emblématique de la fromagerie. Fromage à pâte molle au caractère délicat et équilibré, elle se distingue par sa texture fondante et sa richesse aromatique.

Son affinage précis révèle des notes subtiles, à la fois douces et affirmées.

La médaille d’or obtenue en 2022 confirme l’excellence de son élaboration et le savoir-faire artisanal qui la caractérise.

Croissant, contour noir, en forme de croissant, isolé sur fond blanc.

LE ST-BENOÎT D’OGOZ

Fromage à pâte molle à croûte travaillée, le St-Benoît d’Ogoz développe un goût plus marqués car il est enrobé d'ail et de poivre.

Tartine avec une noisette de beurre au centre.

LE PRINCE D’OGOZ

Fromage à pâte molle au caractère plus structuré, le Prince d’Ogoz séduit par son équilibre entre douceur et acidité.

Son affinage lui confère une personnalité affirmée tout en conservant une belle onctuosité.

Cafetière à long manche en bois.

Pâtes dures et mi-dures – Gruyère AOP et Vuisterna

Fromages emblématiques de la région, élaborés dans le respect du cahier des charges et du savoir-faire traditionnel. Texture ferme, arômes francs et évolution maîtrisée à l’affinage.

Tasse à café avec couvercle et logo en forme de grain.

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